ระบบบริหารงานวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานีโครงการวิจัย: การวิเคราะห์ประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบฟีโนลิกในผักบางชนิดจากจังหวัดสราษฎร์ธานี
ชื่อผู้เขียน: นางสาวกามีละห์ ยะโกะ ทัศนพรรณ เวชศาสตร์ ภูชิยา สุวรรณโชติ
สาขาวิชาการ: สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน
หน่วยงาน: โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลมะขามเตี้ย
ประเภท(แหล่งทุน): นอก
ประเภท(การนำไปใช้ประโยนช์): สาธารณะ
วันที่: 28 มี.ค. 2559
แหน่งทุน: --ไม่ระบุข้อมูล--
สังกัด: คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ปีงบประมาณ: 2559
วัตถุประสงค์: ก่อให้เกิดองค์ความรู้ใหม่ที่สามารถนำไปใช่ส่งเสริมการเลือกบริโภคผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ
การนำไปใช้ประโยชน์: งานวิจัยเรื่องการวิเคราะห์ประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบฟีโนลิกในผักบางชนิดในจังวหวัดสุราษฎร์ธานี สามารถนำไปใช้เผยแพร่ความรู้สู่ชุมชน ประชาสัมพันธ์ให้ทราบถึงประโยชน์ของผักพื้นบ้าน และส่งเสริมการเลือกบริโภคผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อให้คนในชุมชนเกิดความตระหนักในดูแลตนเองและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เพื่อนำไปสู่ป้องกันหรือชะลอการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังได้
วันที่เพิ่มข้อมูลงานวิจัยนำไปใช้ประโยชน์: 20 ก.พ. 2562